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娃哈哈倡导奶粉供应链透明化规范进口奶粉市

2019-09-14 06:04:26来源:励志吧0次阅读

  > 娃哈哈倡导奶粉供应链透明化 规范进口奶粉市场 10:19:18

  在3.15消费者权益日,娃哈哈通过络和报纸媒体,向全球同步发布了《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》,将奶粉 供应链 话题 明明白白地摆上桌面 。娃哈哈作为一个食品饮料企业,一个进入奶粉行业不久的 新来者 ,凭什么倡导奶粉的供应链透明化?业内外人士纷纷猜测。

  娃哈哈 规范 进口奶粉业

  据悉,此次娃哈哈发布《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》,吸引了行业协会、业内专家、消费者及媒体的纷纷关注。新浪、人民等权威络媒体也在第一时间进行了转载和评论。

  近年来,中国整个奶粉市场格局发生变化,惠氏、美赞臣、雀巢、多美滋等几乎掌握了中高端奶粉市场的话语权。

  但是,国内奶粉行业成熟度并不高。正如行业专家所说,中国婴幼儿奶粉的供应链一直是不透明的,大包粉、外资品牌奶粉国产化等情况,消费者难以想象。众多消费者对于奶粉市场,最担心的就是生产缺乏规范,还有厂家不诚信问题!

  此次娃哈哈公布的奶粉供应链,从一头奶牛开始,以售后服务结束,中间包含了爱迪生奶粉从鲜奶检测、灌装、运输、到销售等全部环节, 还消费者知情权,明明白白消费,让消费者自己判断一款奶粉的好坏。 娃哈哈相关负责人如是说。

  作为奶粉市场的 后来者 ,娃哈哈以业内往往讳莫如深的供应链进行透明化,成为 规范 进口奶粉业的 第一个吃螃蟹者 ,或许将推动整个行业的更规范化发展。

  但是,从大众饮料生产商一跃到高端奶粉供应者,娃哈哈到底有何底气,敢于公开爱迪生配方奶粉的全球供应链呢?

  每个环节,6道检测

  奶粉供应链透明化,杜绝 概念炒作

  面对统一、康师傅、华龙等代表的方便面领军集团,五谷道场以 拒绝油炸,留住健康 开创了中国方便面行业的新格局。而作为冰茶概念的首推者,当年的旭日升更是用三年时间,将销量从5000万上升至30亿。

  这些产品当时还只是凭借着一个概念,就创造了属于自己的辉煌。因此,很多人便直接怀疑,娃哈哈首度公开爱迪生配方奶粉供应链透明,是否也是 概念 炒作?对此进行了一番深入了解。

  荷兰奶牛吃有机饲料

  位于欧洲西北部的荷兰,是爱迪生配方奶粉供应链上第一个部分 奶源,被公认为 黄金产奶带 。

  而翻开《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》,这一环节竟包含了牧草饲料、机器人挤奶、冷藏储奶罐等多个环节,并由专门的独立机构对供应链的每个环节进行经常性的检查。

  据了解,荷兰奶牛在播种有精心选择的牧草品种的牧场进行放牧。而荷兰对牧草高度有着严格的控制,只在牧草长至15厘米时进行放牧,以为低于此高度时,不利于牧草再生产,而高于此高度时,牧草老化,营养价值低、适口性差。独特的牧草品种,造就了爱迪生配方奶粉中与生俱来的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素。

  有关专家向证实了这一环节,并介绍说,为了保证日常的营养均衡,奶牛需要饲喂高品质的混合饲料。只有通过GMP认证的公司才有资格提供混合饲料,而GMP认证包含了配料、混合、交叉污染的防止、造粒等一系列要求,并要求这些饲料是天然原料做成的,不含抗生素、激素及其他合成添加剂。

  相比国内奶源,虽然正在向 全产业链 转型,但绝非 圈块地,养几头牛 那么简单,而是一个复杂的综合产业体系构建,要赶上荷兰奶源的步伐,还有很长的路要走。

  奶源地灌装 保 新鲜

  奶粉的生产过程,也是第一次 大白天下 。《爱迪生配方奶粉供应链白皮书》公开了其生产灌装的每个环节。

  据了解,在严格的SAP系统管理下,通过条码的控制,鲜奶从脱脂牛奶、脱脂乳清,到湿混、干燥,最后再到灌装要实现每个环节的全程检测;而爱迪生奶粉的成品要得到《出口许可证》,还要通过荷兰官方欧盟标准的严格检测。

  近年来,不少 洋奶粉 以进口大包粉在国内添加营养配方并灌装,大包粉由于密封性不好,很容易受到污染;并且,此类奶粉只能在干燥状态下完成营养素添加,很难混合均匀。

  爱迪生奶粉的优势则在于奶源地灌装。由于各种维生素、矿物质等各种配比均衡的营养素,是在液态下进行的,所以,这种湿混工艺保证了营养素分布得更均匀。 娃哈哈相关负责人指出。

  一位业内人士告诉,一般进口大包粉异地生产灌装的奶粉标注的生产日期为分装日期,而非原产地生产日期和保质期,因此,奶源地灌装的原装进口奶粉,比此类奶粉要新鲜的多。

  严格执行官方正规入关流程

  目前,很多消费者是用购或者代购的方式,从国外购进奶粉的,但由于其非正规的入关流程,所以很多奶粉都是没有检疫报告和售后服务的。

  同很多正规商品的官方进口流程一样,娃哈哈爱迪生配方奶粉也要经过荷兰出口报关、运输、中国进口报关及商检检验,并最终经过娃哈哈企业自检才能进入市场销售。并且,娃哈哈集团作为全球供应链的整合者,对每一位喝爱迪生配方奶粉的宝宝进行的是一对一的跟踪服务,售后有保障。

  据娃哈哈发言人介绍,原装进口的奶粉,由于不在国内进行任何加工,因此执行出入境检验检疫标准。根据国家质检总局有关规定,合格的进口食品都必须具有由检验检疫局出具的 进口食品卫生证书 。

  在采访过程中,看到了爱迪生配方奶粉的《中华人民共和国出入境检验检疫卫生证明》,明明白白地标示出,进口的爱迪生配方奶粉的规格与数量,表明其是成品进口的 原装身份 。

  提升奶粉 安全系数

  在采访中,还了解到,为爱迪生配方奶粉供应原奶的是荷兰皇家乳品公司,生产灌装的是荷兰贝伦工厂,而后者,就是隶属于荷兰皇家乳品公司的在婴幼儿营养领域有90多年经验的厂家。荷兰皇家乳品公司是一家位居世界四大乳品公司行列的乳品巨头,这也是娃哈哈敢于公开爱迪生配方奶粉供应链的底气所在吧。

  实际上,将爱迪生配方奶粉的供应链透明化,也是提升了自身的安全系数。 市场人士分析。据专家介绍,进口奶粉供应链条长、环节多,安全问题的产生很复杂,最大限度的增加透明度,接受消费者监督,是提升 安全系数 的有效方式。

  而对于消费者来说,是否真正的看清楚奶粉背后的供应链,也是提升消费 安全系数 的有效途径。 如果所有进口奶粉都将供应链透明化,无疑是整个行业的一次规范升级,妈妈们也可以自己去评判奶粉的好坏!

  经济学上有 鲶鱼效应 ,它会让先行者感到压力,从而设法应对,整个行业就此更加规范,娃哈哈将爱迪生配方奶粉供应链透明化,或许就是这条 鲶鱼 。

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